Viande d'animaux étourdis par un tir puis égorgés en pays chrétien

Traduction française de la question

Quel est le jugement concernant la viande des animaux abattus dans les pays chrétiens ? Est-il permis de la manger ou non, d'autant plus qu'apparemment ils ne mentionnent pas le nom d'Allah sur ces animaux, et que leur méthode d'abattage diffère de celle de l'islam ? Ils frappent en effet l'animal à abattre à la tête avec un tir spécial qui lui fait perdre conscience, puis ils l'égorgent.

Traduction française de la réponse

Si leur méthode d'abattage est telle qu'elle a été décrite dans la question, à savoir qu'ils frappent l'animal à la tête avec un tir spécial qui lui fait perdre conscience, puis qu'ils l'égorgent, alors cet animal devient une mayta (bête morte sans abattage rituel valable), dans le cas où ils l'égorgent après qu'il est mort du coup de feu. Sa consommation n'est alors licite selon aucun des musulmans, même s'ils ont mentionné le nom d'Allah sur lui.

En revanche, s'ils l'égorgent après ce tir spécial alors qu'il reste encore en lui de la vie, il est permis de le manger, à condition que le nom d'Allah ait été mentionné sur lui, ou que la tasmiya (le fait de prononcer « Bismillah ») ait été omise par oubli. Cette vie se reconnaît, après l'égorgement, au mouvement de certains de ses membres ou au sang qui jaillit de l'endroit de l'égorgement, même faiblement. Mais si la tasmiya a été omise volontairement, il n'est pas permis de le manger, selon l'avis correct chez les savants.

Allah le Très-Haut a dit : « Vous sont interdits la bête morte, le sang, la chair de porc, ce qui a été consacré à un autre qu'Allah, la bête étouffée, la bête assommée, la bête morte d'une chute, la bête morte d'un coup de corne, et celle qu'un fauve a dévorée, sauf celles que vous avez égorgées [avant leur mort]. » (sourate Al-Mâ'ida, verset 3)

Or l'animal frappé à la tête avec un tir spécial qui lui fait perdre conscience est une bête assommée (mawqûdha). La dhakât (abattage rituel) produit donc son effet sur elle si cet abattage est accompli alors que l'animal est encore vivant.

Le Très-Haut a dit : « Mangez donc de ce sur quoi le nom d'Allah a été mentionné. » (sourate Al-An'âm, verset 118) Et Il a dit : « Et ne mangez pas de ce sur quoi le nom d'Allah n'a pas été mentionné, car c'est assurément une perversité. » (sourate Al-An'âm, verset 121)

Et c'est Allah qui accorde la réussite. Qu'Allah prie sur notre Prophète Muhammad, sur sa famille et ses Compagnons, et qu'Il les salue.

Le Comité permanent de la recherche scientifique et de la fatwa : Membre : 'Abd Allah ibn Sulaymân ibn Manî' Membre : 'Abd Allah ibn 'Abd Ar-Rahmân ibn Ghudayyân Vice-président : 'Abd Ar-Razzâq 'Afîfî

(1) Sourate Al-Mâ'ida, verset 3. (2) Sourate Al-An'âm, verset 118. (3) Sourate Al-An'âm, verset 121.